طريقه عمل البقسماط
العيش الفينو المحمص او الناشف عندنا كتير طبعا ومش بنبقى عارفين نعمل بية اية
هنجيب العيش دة ونقطعة ونرصة فى صاج او صنية فرن وندخلة الفرن لغاية ما يتحمص بس خلى بالك منة لانة بيتحرق بسرعة
هنطلعة من الفرن ونتركه يبرد وبعدين نكسرة بالكبة او باى حاجة متوفرة
ثم نضع علية ملح وفلفل( وتوم وبصل بودرة وممن نستغنى عنهم ) وبابريكا ولو بنحب الحار هنحط شطة وزنجبيل بودر ورشة بهار
يقلب الخليط كله ثم نحضر برطمان ونضع فيه المكونات ونضعه بالثلاجة
العيش الفينو المحمص او الناشف عندنا كتير طبعا ومش بنبقى عارفين نعمل بية اية
هنجيب العيش دة ونقطعة ونرصة فى صاج او صنية فرن وندخلة الفرن لغاية ما يتحمص بس خلى بالك منة لانة بيتحرق بسرعة
هنطلعة من الفرن ونتركه يبرد وبعدين نكسرة بالكبة او باى حاجة متوفرة
ثم نضع علية ملح وفلفل( وتوم وبصل بودرة وممن نستغنى عنهم ) وبابريكا ولو بنحب الحار هنحط شطة وزنجبيل بودر ورشة بهار
يقلب الخليط كله ثم نحضر برطمان ونضع فيه المكونات ونضعه بالثلاجة
المصدر: منتدى المسافر العربى - من قسم: قسم الطفل و المرأة المسلمة والسعادة الاسريه
http://ift.tt/OYdKK9
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
منتدى المسافر العربى
http://www.almosaafer.com/vb